日本では米が主食で、味噌汁に主菜、副菜というのが一般的な食事で、○○定食というのまさにその形です。他には麺類も豊富でそば、うどん、ラーメンなどいろいろな物を食べることができます。
ブラジルでは豆も米も主食なんだそうです…。見た目は一緒の食べ物でも、全然別の気持ちで食べているんでしょうね。
世界の食というのはホントにおいしいものが色々ありますよね。
でも行き着くところ、日本人には日本食が一番合うんでしょうね。
また世界でも今、繊細でヘルシーな日本食は大人気なんだそうです。うれしい話です。
日本の食文化の一つ、今日は「七草がゆ」の日です。
春の七草を具とした粥を一年の無病息災を願って食べるそうです。また年末年始の豪華な料理で疲れた胃袋を癒すためという話もありますね。
七草の日を迎えた今、年末年始インフルエンザで質素な物しか食べていないので、とてもジャンクな食べ物を欲しています(笑)
