海苔の種付け

鬼崎漁業協同組合で海苔の種付けを見学しました。

網に種を付けるのですが、最初見ていても何が起こっているのか分からない。顕微鏡を見せてもらうと、網に極々小さな黒い点が。これが海苔の種だそうです。

このあと少し冷蔵庫におき、水温が下がる10月に海に網をはるとのことです。

今年はどんな海苔ができるのか、いまから楽しみです！