常滑の海苔と、先日訪れた宮城県七ケ浜町の海苔を水平食いしてみました。
どっちが美味しいかは、一緒に食べ比べるとよく分かるんですよね。
自分は素人ですから正しいことを言ってないし、あくまでも個人の感想ですが、見た目も光に透かすと、海苔が細かく、口の中に入れると、常滑の方が口どけが良くやわらかい感じがします。香りは常滑が磯臭さではない上品な感じ。
どちらも美味しいですが、やはり常滑の海苔は美味いです！
ちなみに海苔のセリ会場に行ったことがありますが、愛知県中の海苔が水平食いできます。贅沢な話ですが、業者さん達は真剣でしたよ。
