常滑市苅屋にある「らうめん考房 昭和呈」さんです。
華春桜ノ潮麺(¥980)
店内に入ると食券機があるのですが、メニューの多さに迷ってしまいます。
今回は限定麺にしました。
魚系のうまみがギュッとつまった1杯。桜のネーミングは桜えびの味と香りがしたからでしょうか。
1杯のラーメンとしては少し値段が張るのかもしれませんが、こだわり抜いた食材を使い、丁寧にダシがとってある料理としては納得のいくものだと思います。どっかのレストランに行ってブイヤベースでも注文しようものなら何千円もかかりますから。
お近くにお越しの際はぜひ試してみてください。
◆らうめん考房 昭和呈
常滑市苅屋柳田136[地図 ]
0569-34-4408
月・火定休(別形態でお店はやっています)
11:30~14:00、18:00~21:00(スープがなくなり次第終了)
http://ameblo.jp/syouwatei/